300g serbisches Rindersteak, Porto-Demi-glace, sautierte Pilze, hausgemachte Kartoffeln.
Hausgemacht.Mit Geschichte.
Seit sieben Jahren kochen wir die Gerichte, die wir als Kinder geliebt haben, mit einem neuen Twist. Reservieren Sie einen Tisch und entdecken Sie, warum Gäste aus ganz Vojvodina kommen.
Drei Gerichte,die Sie probieren sollten.
Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Das sind die heutigen Top-Empfehlungen des Küchenchefs, zubereitet aus frischen, lokalen Zutaten.
Adria-Wolfsbarsch, gedämpftes Gemüse, Zitronen-Kapern-Butter. Wir verwenden ausschliesslich frischen Fisch.
Gegrilltes Fischfilet
Frisch gemachte Tagliatelle, lokaler Prosciutto aus Sremski Karlovci, Parmesan, Eigelb.
Hausgemachte Pasta mit Prosciutto
Ein Bistro, dasbegannmit Grossmutters Rezept.
Als Djordje 2019 ein kleines Restaurant mit 6 Tischen in der Glavna 14 eröffnete, hatte er nur Grossmutters Rezeptheft und die hartnäckige Überzeugung, dass jedes Gericht eine Geschichte haben muss.
Heute haben wir 14 Tische, eine Terrasse, einen Weinkeller und ein Team von 12 Personen. Der Ansatz ist derselbe. Wir backen täglich Brot. Sossen köcheln 4 Stunden. Niemand hetzt.
Entdecken Siedrei Säulen der Küche.
- Hausgemachter Kajmak mit warmem BrotKajmak aus Zlatar, steingebackenes Brot490
- Beef TartareHandgeschnitten, Kapern, Eigelb, geröstetes Bagel890
- Burrata mit gerösteter PaprikaItalienische Burrata, hausgemachte geröstete Paprika, Basilikum780
Sieben Jahre.Tausende von Geschichten.
Sala u kojojse zaboravlja vreme.
Drvene grede iz 1920-ih, stare slike sa proslava, bakini stoljnjaci koji prelaze sa generacije na generaciju. Mesto koje se mora doživeti.
4,9 Bewertung.320 Geschichten.
“Ich erinnere mich nicht, wann ein Restaurant in Ruma sich so charmant für 5 Minuten Wartezeit entschuldigt hat. Sie haben uns mit einer Vorspeise verwöhnt. Das ist Klasse.”
“Wir haben freitags online für Samstag reserviert. Am Samstag standen Luftballons, Torte und Wein auf dem Tisch. Wir kommen wieder.”
“Ich brachte meinen Hund Bob. Er bekam eine Wasserschale und ein Leckerli. Ich bekam das beste Burek meines Lebens.”
Ihr Tag.Unsere Küche.
Geburtstage, Jahrestage, Taufen, kleine Hochzeitsessen, Firmenfeiern. Wir bereiten alles im Voraus vor. Sie kommen und geniessen.
Kleine Feier
- Vorspeisenplatte
- Hauptgericht nach Wahl
- Hausgemachtes Dessert
- Wasser und Softdrinks
Grosse Feier
- Kalte Vorspeisen
- Warme Vorspeisen
- Zwei Hauptgerichte
- Dessertwagen
- Offene Bar (Wein und Softdrinks)
- Persönlicher Kellner
Weinkeller (Privat)
- Privater Keller aus dem 19. Jahrhundert
- Verkostung von 6 Weinen aus Fruska Gora und Zlatar
- Chef's Table, 5 Gänge
- Sommelier während des gesamten Abends
Wir passen jedes Paket an Ihre Wünsche, Allergien und das Thema Ihrer Feier an. Wir antworten innerhalb von 4 Stunden.
Kommen Sie wieder?Wir erinnern uns.
Keine Karte, keine App. Nennen Sie bei der Reservierung einfach Ihren Namen. Das System weiss, wie oft Sie schon bei uns waren, und der Küchenchef bereitet eine kleine Überraschung vor.
- 1Tier 1Beagle 1Begrüssungsschnaps bei jedem Besuch
- 2Tier 2Beagle 5Dessert aufs Haus beim 5. Besuch
- 3Tier 3Beagle 10Hauptgericht aufs Haus beim 10. Besuch
- 4Tier 4Beagle 20Privates Abendessen für 2 mit dem Küchenchef
Vaučer koji se ne zaboravlja.
Digitalni vaučer u boji bistroa, sa porukom koju Vi napišete. Stiže na email Vašeg gosta. Važi godinu dana, može da se podeli na više poseta.
BevorSie anrufen.
Absolut. Jeden Donnerstag ist Haustier-Abend. Hunde erhalten eine Wasserschale, einen kleinen Snack und eine eigene Vorspeisenkarte. An anderen Tagen sind sie auf der Terrasse willkommen.
Ein Tischwartet auf Sie.
Online in 30 Sekunden buchen, kein Anruf nötig. E-Mail-Bestätigung und eine Erinnerung 2 Stunden vor der Ankunft. Für Gruppen über 8 Personen rufen Sie uns bitte direkt an.